Es ist eigentlich recht einfach. Du findest heraus, welche Variante dein Hotel hat. Die S. Lounge hat PLUS.
Dann schaust du die Speisekarten an und dort, wo das PLUS Logo drauf ist, dieses Menü hast du dann inklusive.
Wenn du dich nicht vorbereitest, bekommst du vor Ort die Voucher, da stehen die Restaurants dann drauf und im Restaurant selbst zeigt dir der Kellner, was du beim Voucher dabei hast.
In den Buffet-Restaurants, die ja schon bei Standard dabei sind (und somit bei plus auch) gibt es ja keine Menüs - insofern ist das ganze Buffet enthalten. Auch einfach, falls du nicht vorher Speisekarten studieren willst.