Der Brunch im Palo geht relativ schnell weg, online, da dieser nur an Seetagen stattfindet. Dieser war bei unserer Maifahrt 90 Tage vor Abreise, als ich reservieren konnte, bereits ausgebucht.
Dinner im Palo und Remy waren zu dem Zeitpunkt noch zu haben, aber nach einer Weile, also vor Beginn der Reise ebenfalls ausgebucht.
Allerdings werden nicht sämtliche verfügbaren Tische online frei gegeben, sondern man kann auch auf dem Schiff noch buchen. Gemäss Programm des Einschiffungstages kann man ab 13:00 direkt beim Eingang zu Palo / Remy's Reservationen machen. Ich war zu ungeduldig und war schon etwa eine halbe Stunde eher dort und ich konnte meine Reservationswünsche problemlos anbringen.
Den Brunch hatte ich schon auf der Wonder wie auch auf der Dream und das war bei beiden sehr gut. Palo Dinner hatte ich auf der Wonder, war ebenfalls sehr gut, aber insgesamt mochte ich den Brunch besser.
Remy's sieht sehr hübsch aus, das Essen soll auch sehr lecker sein. Ob es mir allerdings den Aufpreis von $75 wert ist, bin ich mir nicht sicher. Da bezahl ich lieber in WDW bei Victoria & Alberts etwas mehr und habe dann dort ein sehr tolles Erlebnis.