Ich fand das Essen in Japan allgemein super lecker - ich komme dort besser zurecht als in Florida.
Meine Favoriten sind vor allem die kleinen 24 Stunden Geschäfte (z. B. SevenEleven) für Sandwich, Sushi und kleine Snacks - man findet sie überall und kann sich was für unterwegs mitnehmen. Wir waren auf Rundreise in Tokyo und Kyoto mit vielen Tagesausflügen, da bieten sich die kleinen Snacks an, die man mit einer kalten Wasserflasche in die Mini-Kühltasche packt und dann irgendwo z. B. auf dem Fuji, im Shinkansen, in einem Park, im Bambuswald oder bei einem Tempel (natürlich nicht direkt in der Tempelanlage) auspackt und gemütlich isst. Auch die kleinen japanischen Fruchtgummis sind fantastisch - die schmecken wirklich nach Früchten.
Außerdem fand ich das Japanische Curry total lecker - günstig und lecker in vielen kleinen Gaststuben zu finden - es soll sogar FastFood Ketten für Curry geben - hab aber leider nie eine gefunden.
In Kyoto gab es frisch geröstete Maroni auf der Straße - die sind echt giganitsch groß und lecker - und das mitten im August.
Ein Highlight war echtes Sushi - einfach nicht mit dem in Deutschland vergleichbar.
Der absolute Höhepunkt war aber: Kobe-Rind - dafür haben wir extra einen Zwischenstopp mit dem Zug in Kobe gemacht fürs Mittagessen. Ein marmoriertes Fleisch, frisch vor uns zubereitet, das zergeht wirklich auf der Zunge - außer etwas Salz (es wurde mit 2 verschiedenen Salzarten serviert) braucht man eigentlich nichts - es gab aber natürlich auch Beilagen dazu...
Fotos vom Essen in Japan hab ich im meinem
Album
Für alle die eher "heimatlich" essen wollen - ich war über die große Anzahl von Pizza und Pasta wirklich erstaunt - im Kyoto Gion-Viertel waren gefühlt genauso viele Italienische Restaurants wie japanische - und die Pizza und Pasta die wir gegessen haben waren wirklich sehr gut und lecker - mit den gehobenen Restaurants in Deutschland vergleichbar.
Auch im Ikspiari (Disney Villiage-Ersatz) gibt es einen leckeren Italiener mit Pasta-Gerichten.
Das Enttäuschendste Essen war im Rainforest Cafe im Ikspiari - unfreundliche Bedienung, wohl die einzige in ganz Japan - das Restaurant war auch fast ganz leer - dort wurde geraucht, was offensichtlich dort erlaubt ist (In keinem anderen Restaurant in Japan haben wir Raucher getroffen) - das Essen war höchstens durchschnittlich - da bin ich von WDW eine wesentlich bessere Qualität gewohnt.