Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Lactose und Fructoseintolleranz
Saarlouiser1979
21.04.2010, 18:56
Hallo
Hat vielleicht jemand von Euch auch Lactose oder Fructoseintolleranz ?
Und kann hier über seine Erfahrung mit dem disneyessen erfahren?
Ob man es verträgt...
Hi,
also ich hab Lactoseunverträglichkeit.
Sieht bei mir so aus : Spätestens eine halbe Stunde nachdem ich irgendwelche Milchprodukte ( Milch, Pudding, Sahne, Torte, Milcheis, Rahmschnitzel usw ) gegessen oder getrunken habe, bekomme ich Durchfall und muss ganz dringend auf die Toilette, sonst ist alles zu spät und ich mach mir in die Hosen wie ein kleines Kind. :rotfl Wenn ich dies dann erledigt habe ist alles wieder in Ordnung. Zumindest bis zum nächsten mal.
Da ich ja weiss was ich darf und was nicht, ist es einfach im DLP ( ist auch überall anders einfach ) etwas zu finden was mir nicht gefährlich werden kann.
Liebe Grüsse,
Silvia
Gutes Thema! Meine Frau leidet unter Fructoseintolleranz! Zur Erklärung für alle: Sie darf nichts, wo Zucker, Fruchtzucker oder irgendwelche Austauschzucker drin sind. Das bedeutet, man darf außer Wasser, Kaffee und Tee nichts trinken, kein Obst außer Zitrone, kaum Gemüsesorten, nur Brote ohne Zucker, eine gewisse g-Zahl an Kartoffeln pro Tag, eben alles im täglichen Leben, wo die o.g. Stoffe drin sind. Werden die Sachen doch gegessen, setzt sich der Zucker in der Leber fest, bis sie irgendwann voll ist. Dies kann bis zum Tode führen!
Jetzt kommen wir zum DLRP: Hier bietet nahezu kaum ein Restaurant irgend etwas für meine Frau. Das ist auch der Grund, warum wir uns immer darüber aufgeregt haben, daß ein Restaurant nach dem anderen die Menüs anbieten, wovon meine Frau die Hälfte schon mal nicht essen kann. Alternative stellen hier nur noch die teuren Buffets da! Die Burger- und HotDog-Brötchen sind sehr süß, die Sandwiches enthalten viele Bestandteile, die sie nicht essen darf, die Spare Ribs sind getränkt in Barbecue Sauce. Einzig die Seelachs-Pizza im Pizza Planet darf sie vom Fastfood her essen. Es ist wirklich traurig, wie wenig das DLRP an Personen mit solchen Behinderungen (ja man bekommt 50% Gleichstellung für die Erkrankung) denkt...
Saarlouiser1979
21.04.2010, 20:20
Gutes Thema! Meine Frau leidet unter Fructoseintolleranz! Zur Erklärung für alle: Sie darf nichts, wo Zucker, Fruchtzucker oder irgendwelche Austauschzucker drin sind. Das bedeutet, man darf außer Wasser, Kaffee und Tee nichts trinken, kein Obst außer Zitrone, kaum Gemüsesorten, nur Brote ohne Zucker, eine gewisse g-Zahl an Kartoffeln pro Tag, eben alles im täglichen Leben, wo die o.g. Stoffe drin sind. Werden die Sachen doch gegessen, setzt sich der Zucker in der Leber fest, bis sie irgendwann voll ist. Dies kann bis zum Tode führen!
Jetzt kommen wir zum DLRP: Hier bietet nahezu kaum ein Restaurant irgend etwas für meine Frau. Das ist auch der Grund, warum wir uns immer darüber aufgeregt haben, daß ein Restaurant nach dem anderen die Menüs anbieten, wovon meine Frau die Hälfte schon mal nicht essen kann. Alternative stellen hier nur noch die teuren Buffets da! Die Burger- und HotDog-Brötchen sind sehr süß, die Sandwiches enthalten viele Bestandteile, die sie nicht essen darf, die Spare Ribs sind getränkt in Barbecue Sauce. Einzig die Seelachs-Pizza im Pizza Planet darf sie vom Fastfood her essen. Es ist wirklich traurig, wie wenig das DLRP an Personen mit solchen Behinderungen (ja man bekommt 50% Gleichstellung für die Erkrankung) denkt...
Timm
was ist denn deine Fraun dann?
mitgebrachte Sachen?
Da scheine ich wirklich Glück zu haben. Mein Körper hat zwar über die letzten zwei Jahre eine Intolleranz gegen Milch aufgebaut, jedoch kann ich die 1,5 % Fett Milch noch trinken (nur eben nicht in hohem Maße; Höhere Fett_anteile lasse ich generell die Finger von).
Ansonsten gehts mir wie Silvia. Ne gute Stunde und ich krieg Durchfall bis ich eine Toilette finde (das sollte dann schnell sein) und dann ists bis auf ein Unwohlsein, was etwas bleibt gut.
Ich glaube aber Timm, dass es dem DLRP gar nicht so bewusst ist, oder?
Zumindest von der Fructoseintolleranz habe ich nichts gewusst, bis wir uns in Paris trafen, und mir davon berichtet hast.
Schade finde ich wieder eher, dass man sowas nirgendwo vernünftig anbringen kann, so dass sich mal was ändert.
Zum Thema Buffet-Restaurant (passt auch in den Pizza Planet Thread) finde ich es schade, dass diese immer mehr werden. Wer mich kennt, weiß, dass ich ein schlechter Esser in der Vielfalt bin und immer Suchen "muss", bis ich ein Restaurant oder an einem Buffet was finde was ich mag.
Da lohnen sich die teuren Preise auch für mich nur bedingt.
Zurück zur Lactoseintolleranz, muss ich für mich zugeben, wenn ich ein bisschen auf die Milchmenge achte (Milch, Eis usw.) habe ich eigentlich keine Probleme in Paris.
Das gilt für Hot Dogs, Brötchen, Cafe Agrabah und auch die vilen kleinen Snacks (Donuts, Kuchen usw.).
Aber ich glaube, dass muss man selbst herausfinden und vorsichtig probieren.
Mister-Mini
21.04.2010, 20:50
Ich gehe mal davon aus, daß hier beides vorhanden ist, also Lactose- und Fruktose Intoleranz.
Da fängt das Dilemma dann nämlich wirklich an: Was mit Lactose Toleranz erlaubt ist, steht meist auf der Verbotsliste bei Fructose Intoleranz. Wenn man dann nicht auf Salat pur steht, wird es schon etwas komplizierter. Hängt aber auch davon ab, wie extrem der Körper reagiert.
Habe seit 2 Jahren das Problem eigentlich getestet mit Lactose- und Fruktose Intoleranz und das war in meiner akuten Phase Horror, hab mich vorm Flug nach Florida und während des Fluges nicht getraut irgendwas zu essen, wollte ja nicht das WC ständig blockieren.
Obwohl beide Unverträglichkeiten damals per Atemtest nachgewiesen wurden, reagiere ich mittlerweile auf Fructose gar nicht (es sei denn, ich würde ein Glas mit aufgelöstem Zuckerwasser trinken) und auf Lactose nur bei Stress.
Was die Geschichte erschwert, sind die verschiedenen Spaltungsformen von Zucker in vielen Produkten wie Wurst und Maggi oder ähnlichen Fixprodukten.
Es hilft halt nur ausprobieren, was der Körper mag und wieviel gegebenenfalls.
Ist es mit diesen "Behinderungen" vielleicht ähnlich wie mit Allergien?
Irgendwo hatte ich mal aufgeschnappt, dass der Körper sich alle 7 Jahre oder so "erneuert" und dadurch alte Allergien ablegt und evtl. neue annimmt.
Kann es aber nicht mit Quellen unterlegen, habe ich wie gesagt mal aufgeschnappt.
Mister-Mini
21.04.2010, 21:03
Diese Intoleranzen gelten im allgemeinen als nicht heilbar, können sich aber jederzeit entwickeln.
Mittlerweile gibt es ja gerade bei Laktose Unverträglichkeit superviele Produkte im regulären Lebensmittelhandel zu vernünftigen Preisen.
Wie gesagt - bei mir geht es einigermassen, aber es gibt wirklich Leute, die dann durch heftigste Beschwerden (zusätzlich zu den oben bereits genannten) wie Magenkrämpfe leiden. Da ist dann wirklich strengste Diät angesagt.
Aber der eine kann ein Glas Milch trinken, der nächste eine bestimmte Marke Joghurt und und.
Wie schon erwähnt, zusammen mit Fruktose Intoleranz macht das keinen Spaß, weil dann halt sehr viel ausfällt.
Für mich persönlich glaube ich mittlerweile, daß der Atemtest zwar für beides ausgeschlagen hat, aber meine Beschwerden sind nur noch unter Stress da, so daß ich gar nicht mehr viel beachten muß.
engelchen
21.04.2010, 22:11
Diese Intoleranzen sind keine Allergien. Bei Allergien muss man das entsprechende Lebensmittel komplett meiden. Bei einer Intoleranz (Unverträglichkeit) kann der Körper (Darm) noch gewisse Mengen vertragen. Ist ja eigentlich "günstiger" als eine Allergie - leider sind diese Mengen jedoch individuell sehr unterschiedlich und können sehr gering sein. Da hilft nur ausprobieren.
Fruktose (Fruchtzucker) ist halt leider nicht nur in Obst sondern auch in vielen Gemüsen und vielen Produkten, die man im Supermarkt kauft (Joghurt, Getränke). Man muss also auch sehr genau die Zutatenliste lesen. Da man im Disneyland keine Zutatenliste hat, kann das schon schwierig werden.
Ich habe eine Sorbitintoleranz (Sorbit ist ein Zuckeralkohol - wird als Zuckeraustauschstoff eingesetzt, da er kalorienärmer süßt als "normaler" Zucker). Das ist in etlichen Obstsorten enthalten und in vielen Süßigkeiten und fast allen Diabetikerprodukten. Alles wo "ohne Zucker" draufsteht lasse ich inzwischen links liegen. Die Obstsorten, die meiden muss, habe ich ziemlich im Kopf und sonst bin ich einfach vorsichtig. Im Disneyland habe ich bisher allerdings keine Probleme gehabt. Mit einer Sorbitintoleranz ist man jedenfalls nicht so eingeschränkt wie bei Fruktoseintoleranz (diese dürfen z.B. auch kein Sorbit, da dies ähnliche Folgen hat).
Wie Silvia schon geschrieben hat, bekommt man heftige Bauchkrämpfe/Durchfälle. Mir war auch massiv übel (immer nach dem Essen).
- brauche ich im Disneyland nun auch nicht.:no:
LG engelchen
Mal etwas OT:
Wenn man dann also mal auf einer Toilette bemerkt dass da jemand Probleme mit der Verdauung hat, einfach mal fragen: " Heh, bist Du auch eine aus unserem Forum mit ...intoleranz ? "
Stell ich mir lustig vor :rotfl
LG,
Silvia
Timm
was ist denn deine Fraun dann?
mitgebrachte Sachen?
Tja nicht wirklich ausgewogen. Uns bleiben meist nur die überteuerten Buffets. Letztes Mal waren wir auch im Ludwigs, war aber auch relativ teuer. Die kleinen Snacks im Park fallen so gut wie komplett raus...
Ich habe seit ich denken kann Laktoseintolleranz und weiß mittlerweile was ich essen kann und in welchen Mengen!
Es gibt verschiedene "Ursachen" der Intolleranz!
http://de.wikipedia.org/wiki/Laktoseintoleranz
henessia
04.12.2011, 22:24
Ich habe wohl auch eine Lactoseintoleranz entwickelt - im Alltag kein Problem für mich.
Aber ich bin auch gespannt, was beim nächsten Disneybesuch sein wird.. - werde auch jeden Fall Lactase mitnehmen.
Meine beiden Mädels habe SEHR viele Allergien....auch Gluten-Unverträglichkeit (sie haben auch Nesselsucht und Neurodermitis!)...wir hatten kein Problem in Disneyland....auch beim Frühstück nicht...wir haben sofort gesagt, dass unsere Kids das normale Essen nicht vertragen und sie durften sich hinter der Theken mit speziellen Nahrungsmitteln versorgen!! Auch Sojamilch....es war ein toller Urlaub und meine Mädels waren mehr als Glücklich!!!
Einfach bei der Rezeption nachfragen..oder an der Hotline...man bekommt die Infos als PDF-Datei! Es ist genau beschrieben was drin ist, einschl. Salz und Pfeffer usw., und welche Restaurants was anbieten!!
MissTake
09.02.2012, 18:46
Wir sind mit so einem Fall gereist.
In den Restaurants gibt es allergieessen. Das Näpfchen konnte sie für 9,10€ kaufen und dann soviel am Buffett essen, wie sie wollte. War also ein super deal.
In einem anderen Restaurant durfte sie zum Kinderpreis das Kindermenü bestellen.
mrssweetblackfairy
10.02.2012, 18:19
Hi, ich kann noch mit einer Histamin-Intoleranz aufwarten, kann nichts essen mit hohem Histamingehalt. Das geht los bei allem Fertigfutter (Burger, Pizza, Brühe da Hefe drin, Maggi-Produkte, Knorr geht da sind keine Gluten etc, mit hohem HI-Gehalt drin uvm.) und hört bei Alkohol auf. Ganz schlimm sind Tomaten und Wein, da fang ich an zu heulen und zu schniefen und kann mich ins Bett legen und meinen Histaminrausch ausschlafen :td:
Bestimmte Mengen sind kein Problem, aber nur ein paar Gramm zu viel und aus ist es.
Habe immer zur Sicherheit Antihistaminika mit um dem vorzubeugen.
INTOLERANZEN sind ätzend, egal welche man hat. Und wenn man gleich mehrere davon hat ist das echt schei.... ich wünsche das niemandem.
Trotzdessen komme ich im DL eigentlich super zurecht, da wir wie TIMM auch auf die Buffets ausweichen. Obwohl ich auch dort schon Pech hatte und auf irgendwelche Gewürze reagiert habe.
@ MissTake
Kannst du uns dazu bitte noch genauere Informationen geben?
Mußte sie die Allergie/Unverträglichkeit irgendwie schriftlich nachweisen?
Was für Essen gab es denn im dem Näpfchen?
Ich habe bisher nur Infos über ein "Anti-Allergenes" Menu von Disney gesehen, das aber aus 3 Gängen besteht bei denen man jeweils auch ein paar Auswahlmöglichkeiten hatte.
Liebe Grüße
Rina
MissTake
11.02.2012, 06:18
Wo waren im Placa Garden (ich hoffe das heißt so) und es gab 5/6 Näpfchen. Die Betreuerin meines Sohnes hat dann eines mit Huhn und Reis gewählt, und konnte dann Salat und eben ihre x Gramm Tomaten, den harten Gouda ect vom Buffet nehmen.
Das Näpfchen haben wir am Vorabend ausgesucht und mit unserer Tischteservierung hinterlegt.
In der Lagune gab es das auch, war ihr aber zu fad und sie konnte das Kindermenü mit Fisch und Reis bestellen, das Gemüse hatte sie abbestellt.
Sie hatte eine Bescheinigung des Arztes dabei, die wollte aber keiner sehen.
War jetzt im Januar.
Hallo,
ich habe mal den Disneyland Paris-Flyer für Allergiker in mein Album (http://www.msemporium.de/board/album.php?albumid=989) hochgeladen.
Liebe Grüße
Rina
pirdotom
13.02.2012, 19:34
Hallöchen,
ich reihe mich dann auch mal in die Liste der Unverträglichkeiten ein. Fructoseintolleranz.
Klingt gut, ist aber im wahrsten Sinne des Wortes ziemlich sch....:lach
Alles was Zucker, Fruchtzucker und andere künstlichen Zuckersorten enthält ist verboten. Zumindest bis zu einem bestimmten Level. Da ist das Problem. Denn es muss abgeschätzt werden, wieviel Zucker der Körper am Tag verträgt.
Ein Mars z.B. kann ich nicht essen. Dafür aber mal eben 2 Stück Donauwellen. Usw. usw.
Werde mal bei unserem nächsten Besuch ausprobieren was so geht und was nicht. Das dumme ist nur, falls ich dann wirklich mal zu viel Zucker zu mir genommen habe hält das auch gleich mal 2 Tage an. Und das ist wirklich nicht angenehm. Positiver Nebeneffekt: Dies Jahr schon 3 Kilo abgenommen. :muha:
Tom
...freut sich trotzdem auf DLP.:jump
Hallo allerseits.
Ich habe gestern die Diagnose Fructoseintoleranz bekommen. Da ich nun gar nicht mehr weis was ich essen kann, werde ich einen Termin bei einer Ernährungsberaterin ausmachen (von meiner Krankenkasse).
Und genau jetzt habe ich auch Disneyland Paris gebucht. Ich werde natürlich an der Rezeption fragen ob es für mich Möglichkeiten gibt die Essensveränderungen einhalten zu können.
Der Flyer (der hier im Forum gepostet wurde)für Allergiker hilft mir jetzt irgendwie nicht weiter.
Ich wäre unter anderem auch gerne in die Blu Lagoon und ins King Ludwig gegangen.
Könnt ihr mir Tipps geben allgemein (und vielleicht speziell in diesen Restaurants)?
Morgen geht meine lange Busreise ins Disneyland los. Und ich möchte mich schon ein wenig freuen um Mickey Mouse nach 18 Jahren mal wieder im Pariser Disneyland zu besuchen :mw und nicht nur ständig daran denken was ich nicht essen und trinken darf.
pirdotom
17.03.2012, 12:45
Hi,
ganz schnell: Kauf dir noch Traubenzucker. Alles weitere gleich!!!
Tom
pirdotom
17.03.2012, 16:55
So, geht weiter.:-)
Also, Traubenzucker solltest du jetzt wohl bei dir haben. Schonmal, meiner Ansicht nach, der wichtigste Reisegegenstand.
Ich weiß jetzt nicht wie schlimm es bei dir ist aber bei mir ist es so das ich eine bestimmte Menge Zucker am Tag zu mir nehmen kann. Wenn es dann schon zuviel wird merke ich das meistens ne kurze Zeit später. Du weißt schon wie. :giggle:
Ich habe vor dem Essen Traubenzucker genommen und nach dem Essen auch. Der Arzt wird dir hoffentlich erklärt haben, dass du das machen kannst und es die ganze Sache ein bißchen erträglicher macht.
Essen mäßig muss ich sagen, dass du bei "Toad´s" auf jeden Fall Fisch und Chips essen kannst. Solltest allerdiings die Panade vom Fisch besser weglassen. Auch Nudeln mit Bolognaise habe ich gut vertragen. Beim Earl gibt es auch so einiges was du essen kannst. Lasse nur immer die Soßen weg.
Und nicht vergessen: Immer Traubenzucker am Mann/Frau haben. Vor und nach dem Essen einnehmen. Dann bist du schonmal auf der sicheren Seite.:-)
Wenn du noch Fragen hast, dann hau rein.:-)
Tom
...noch 3!:jump
Danke pirdotom für die Tipps. Toad´s werde ich gleich mal auf meine Liste schreiben als potentielles Essensrestaurant.
Ja Traubenzucker hatte ich mir gestern gekauft. Das stand auf dieser Liste die ich von der Arztpraxis bekommen habe. Ansonsten habe ich in der Arztpraxis den Arzt nur von weitem gesehen; es wurde mir praktisch kaum was erklärt obwohl diese Ernährungsumstellung schon ein gewaltiger Einschnitt bedeutet für mich. Die Arzthelferin gab mir nur einen Zettel auf dem drauf stand was ich alles nicht essen darf :hungry::eis::Cry: eigentlich all meine Lieblingsspeisen.
Na ja wenn schon nix süsses mehr, dann sehe ich demnächst wenigstens eine süsse Maus :-)
Spontan würde mich jetzt folgendes interessieren: wie ist das beim Frühstücken?: ich vertrag auch keinen Kaffee. Gibt es bestimmte Teesorten die ich trinken darf?. Ist ein Kakaogetränk erlaubt? Denn Wasser stell ich mir jetzt nicht gerade als Urlaubsgetränk vor.
pirdotom
17.03.2012, 19:13
Danke pirdotom für die Tipps. Toad´s werde ich gleich mal auf meine Liste schreiben als potentielles Essensrestaurant.
Ja Traubenzucker hatte ich mir gestern gekauft. Das stand auf dieser Liste die ich von der Arztpraxis bekommen habe. Ansonsten habe ich in der Arztpraxis den Arzt nur von weitem gesehen; es wurde mir praktisch kaum was erklärt obwohl diese Ernährungsumstellung schon ein gewaltiger Einschnitt bedeutet für mich.
Kenn ich. War bei mir genauso. Gibt ein ziemlich gutes Forum zur FI. Bestdoc.org.
Schau dich da mal um wenn du wieder da bist.
Die Arzthelferin gab mir nur einen Zettel auf dem drauf stand was ich alles nicht essen darf :hungry::eis::Cry: eigentlich all meine Lieblingsspeisen.
Jo. Das hört jetzt erstmal auf. Wenn du wieder zu Hause bist solltest du eine Zuckerfreie Diät machen. Bin auch gerade dabei. Den Körper (Darm) erholt sich und danach kannst du dann vorsichtig anfangen zu testen was du alles Essen kannst.
Spontan würde mich jetzt folgendes interessieren: wie ist das beim Frühstücken?: ich vertrag auch keinen Kaffee. Gibt es bestimmte Teesorten die ich trinken darf?. Ist ein Kakaogetränk erlaubt? Denn Wasser stell ich mir jetzt nicht gerade als Urlaubsgetränk vor.
Also Kaffee geht wohl. Ich trinke zwar keinen aber laut meiner Liste gibts da wohl keine Probleme. Du solltest nur den Zucker weg lassen.:-)
Tee: Kein Früchtee oder Multivitamin. Immer mal auf die Packung schauen was da so an Inhalt dabei ist. Wichtig: Kein Zucker, Fructose und Sorbit. Die drei Sachen auf jeden fall meiden.
Kakao kann ich nicht sagen. Musst du ausprobieren. Trinke davon wenig und versuche den Rest des Tages keinen Zucker und/oder Fruchtzucker zu vermeiden. Dann wirst du schon sehen ob es geht oder nicht. Wenn du eine Fruchtschorle trinken solltest, dann nur stark verdünnt. Ist in der Regel kein Problem. Von Früchten selber würde ich aber erstmal abraten. Es gibt zwar einige die du Essen kannst, aber mache das erst wenn du wieder zu Hause bist. Soll ja auch ein schöner Urlaub werden.:-)
Wegen Ernährungsberatung: Lass dir von deinem Arzt eine Ernährungsberatung verschreiben. Die übernimmt die Krankenkasse eigentlich. Musst aber auch etwas zuzahlen. Sind bei mir bei 3 Sitzungen um die 27€.
Frag ruhig weiter!!:-)
Ich bin vom Disneyland wieder zurück. Das war wirklich eine sehr erlebnisreiche Zeit. Schade dass Big Thunder Mountain und die Karibik-Piraten ausser Betrieb waren.
Trotzdem ist Dieneyland einfach ein wahrgewordener Traum.
Ich war am Vormittag nach der langen Busfahrt (über 12 h) nicht sehr fit und bin Space Mountain gefahren. Das war mir zu heftig.
Den Rock´n Roll Rollercoaster habe ich mich nicht mehr getraut, da bin ich vor der Tür wieder umgekehrt (obwohl ich schon fast drin war).
Den Studios Park kannte ich noch gar nicht. Und gerade da sind 2 zwei meiner Liebling-rides: die Findet Nemo- Dunkelachterbahn (dafür stehe ich gerne mal 50 Minuten an) sowie der Tower of Terror.
Aber in diesem Thread will ich jetzt nicht off-topic werden:
essens- und trinkmässig habe ich es relativ gut geschafft mit Cola Zero, Fisch, Eiern und Wurst. Trotzdem bedaure ich es vieles nicht mehr essen zu können. Ich war gestern in einer Gesundheitsmesse. Da wurde mir Toxaprevent von der Firma Froximun empfohlen zur Darmreinigung.
Dieses Mittel kostet pro Monat 30 Euro und ich soll das mal mehrere Monate nehmen. Damit sollte die Fructoseintolleranz mindestens reduziert werden oder gar beseitigt werden.
Kennt jemand Froximun zur Körperentgiftung?
(es soll nix homöopathisches sein; davon halte ich eh nix; mir wurde gesagt dass es vulkanischen Ursprungs sei, mehr weiss ich dazu jetzt aber nicht)
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